Die Forscher glauben, dass der Fokus auf das Brauen, Teilen und Ausrichten von bierbezogenen Festen 500 Jahre lang ein wesentlicher Bestandteil der sozialen Stabilität der alten Wari-Kultur war.
Wikimedia Commons „Chicha“, das bevorzugte Getränk der alten Wari-Kultur, wird noch heute in Kolumbien serviert.
Eine neue Studie, in der Forscher untersuchen wollten, wie das Trinken zur Aufrechterhaltung der politischen Beziehungen in alten Gesellschaften beitrug, geht davon aus, dass die Kultur, aus der schließlich die Inkas hervorgingen, aufgrund eines ständigen Bierflusses zwischen ihnen und rivalisierenden Stämmen 500 Jahre lang überleben konnte.
Die als Wari-Reich bekannte vorinkanische Zivilisation entstand um 600 n. Chr. Im Hochland von Ayacucho in Zentralperu. Es wird angenommen, dass die Waris der erste zentral regierte Staat in den Anden waren. Bis 1100 n. Chr. Versammelten sich die Wari in verschiedenen Stämmen, die routinemäßig mit rivalisierenden Gruppen sozialisierten, insbesondere aus dem bolivianischen Tiwanaku-Volk, das ihre Kultur stark beeinflusste.
Nach den in Sustainability veröffentlichten Ergebnissen konnten Wissenschaftler die Art der Moleküle und atomaren Überreste, die sich einst in Wari-Keramikgefäßen befanden, die vor fast 20 Jahren entdeckt wurden, mithilfe „archaometrischer“ Lasermethoden bewerten. Dies ergab, dass diese alten Peruaner routinemäßig Bier brauten und sich regelmäßig engagierten in sozial geschmierten Versammlungen.
Wikimedia CommonsEine Karte der südamerikanischen Wari- und Tiwanaku-Reiche, die ihre Expansion und ihren Einflussbereich darstellt.