Odori Ebi: Die tanzende Garnele
Odori Ebi gilt als Delikatesse im japanischen Sashimi und ist die eigentümliche Praxis, lebende, junge Garnelen zu essen. In der Regel werden die Garnelen vor dem Servieren in Sake getaucht, was bei Krebstieren die gleiche Wirkung hat wie bei Menschen und sie berauscht. Bevor sich ihre Welt jedoch dreht, werden die beschwipsten Garnelen mit einer speziellen Sauce verschlungen. Da die Garnelen immer noch in der Lage sind, ihre Beine und Antennen zu bewegen, während sie gegessen werden, soll der Verbraucher ein wohlwollender Mörder sein und sie sofort abkauen, um das Leben der Garnelen zu beenden.
Sannakji
Manchmal als Sannakji-Hacke bezeichnet, besteht dieses koreanische Gericht darin, entweder die beweglichen Tentakel eines Oktopus zu essen oder die Tentakel von einem ganzen lebenden Oktopus zu entfernen. Obwohl das Gericht von vielen wegen seiner offensichtlichen Unmenschlichkeit kritisiert wird, ist es bei einigen kulinarischen Draufgängern beliebt, da es das interessante Gefühl hat, sich bewegende Tentakel zu essen, die sich selbst beim Verschlucken winden.
