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Wir alle wissen, dass Zucker schlecht für uns ist. Wissenschaftler haben bereits festgestellt, dass hohe Zuckermengen in Ihrer Ernährung Ihr Denken buchstäblich verlangsamen und Ihr Gedächtnis schädigen können. Dennoch konsumieren die Amerikaner jeden Tag 12,5 Teelöffel mehr Zucker, als die American Heart Association empfiehlt.
Im Laufe eines ganzen Jahres sind das durchschnittlich 130 Pfund Zucker pro Person - das sind 130 Pfund einer Substanz, die Studien zufolge genauso süchtig machen wie Heroin und Kokain. Und laut einem neuen Bericht der britischen Kampagnengruppe Action on Sugar ist Starbucks einer der schlimmsten Straftäter, wenn es um das gefährliche weiße Zeug geht.
Die Gruppe sammelte Daten zu 131 heißen Getränken bei Starbucks und acht anderen großen Coffeeshops in Großbritannien (die Nährwertangaben von Starbucks zeigen ähnliche Zuckergehalte in ihren US-Läden). Die Ergebnisse waren schockierend.
Ein genauerer Blick auf das Starbucks-Menü zeigt, dass eine Portion Grande 16 oz. Das Getränk kann zwischen 17 Teelöffeln Zucker (69 Gramm) - wie beim Caffe Vanilla Frappuccino - und acht Teelöffeln Zucker (32 Gramm) - wie beim Caramel Macchiato - liegen.
Was Starbucks sein „bestes“ Getränk nennt, der Pfefferminz-Mokka aus weißer Schokolade, enthält fast 20 Teelöffel Zucker (79 Gramm). Am entsetzlichsten war vielleicht Starbucks 'schlimmster Täter, die heiße Glühfruchttraube mit Chai, Orange und Zimt, die unglaubliche 25 Teelöffel Zucker enthält.
Um dies ins rechte Licht zu rücken, empfiehlt die American Heart Association nicht mehr als 9,5 Teelöffel Zucker pro Tag. Es ist ein hörenswerter Rat: Laut den Centers for Disease Control & Prevention macht überschüssiger Zucker nicht nur die Menschen fett, sondern erhöht auch das Risiko einer Person, an Herzkrankheiten zu sterben, dramatisch.
Limonaden und zuckerreiche Fruchtgetränke haben oft einen großen Teil der Schuld an der hohen Zuckeraufnahme der Amerikaner übernommen, aber es stellt sich heraus, dass ein Großteil dieser Schuld tatsächlich auf Kaffeebetriebe zurückzuführen ist, die seit Jahren Kunden was verkaufen sind im Wesentlichen große Milchshakes, die geschickt als Kaffee vermarktet werden.
Es ist auch nicht nur Starbucks - die Action on Sugar-Datenerfassung ergab, dass ein mittlerer Dunkin 'Donuts-Vanille-Chai mehr als 11 Teelöffel Zucker enthält, während ein Mokka von KFC 15 Teelöffel Zucker und ein großer Mokka von McDonald's 11 Teelöffel Zucker enthält Zucker. Zum Vergleich: Eine 12-Unzen-Standarddose Coca Cola enthält etwa 10 Teelöffel Zucker.
Starbucks hat sich verpflichtet, den Zuckerzusatz bis Ende 2020 um 25 Prozent zu reduzieren, und bietet einige Optionen für weniger Zucker an. Aber wenn Sie das nächste Mal „süß raffiniert… geräucherter Butterscotch Lattee und geräucherter Butterscotch Frappuccino… cremig und süß mit einem kesselgekochten Abgang“ bestellen, denken Sie daran, dass Sie nur mehr Zucker getrunken haben, als Sie den ganzen Tag haben sollten.