Leider durften die Astronauten die Kekse nicht probieren, bevor die Charge zur weiteren Untersuchung auf die Erde geschickt wurde.
Christina Koch / NASAThe Astronauten backten erfolgreich fünf Schokoladenkekse mit vorgefertigtem Teig und einem Schwerelosigkeitsofen.
Wenn Sie sich gefragt haben, was die Astronauten an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) in dieser Ferienzeit vorhatten, werden Sie froh sein zu erfahren, dass sie ihre eigenen Festlichkeiten genossen - und die erste Charge von Weltraumkeksen der Geschichte gebacken haben.
Wie von Associated Press berichtet, wurde im November ein spezieller Schwerelosigkeitsofen zur Raumstation geschickt, damit die Astronauten einige köstliche Experimente zum Schwerelosigkeitsbacken durchführen konnten.
"Wir haben dieses Jahr Weltraumkekse und Milch für den Weihnachtsmann hergestellt", twitterte die NASA-Astronautin Christina Koch und posierte mit einem der dicht luftdicht verschlossenen Weltraumkekse. "Frohe Feiertage von der @Space_Station!"
Über die weltraumgebackenen Schokoladenkekse ist nicht viel bekannt - abgesehen von der Tatsache, dass sie nicht so appetitlich aussehen. Leider haben Koch (der kürzlich Geschichte geschrieben hat, indem er den Titel des längsten Raumfluges einer Astronautin nach Abschluss ihres 292. Tages hoch über der Erdatmosphäre beansprucht hat) und die anderen Astronauten keine Ahnung, wie diese Weltraumkekse schmecken, weil sie nicht erlaubt waren sie zu essen. Stattdessen kamen die Cookies diese Woche zur Analyse wieder auf die Erde.
Der vorgefertigte Teig zum Backen der Kekse, der drei Tage brauchte, um auf der Cygnus-Kapsel zur ISS zu gelangen, wurde von der DoubleTree-Hotelkette von Hilton bereitgestellt, die im Volksmund für ihre an jedem Ort verteilten Kekse zum Mitnehmen bekannt ist. Ein Hotelsprecher bezeichnete die Veranstaltung als "wegweisendes Mikrogravitationsexperiment", um die Raumfahrt über einen längeren Zeitraum "gastfreundlicher" zu gestalten.
Das Hotel gab auch an, dass die Astronauten erfolgreich fünf Kekse mit dem benutzerdefinierten Schwerelosigkeitsofen gebacken hatten. Bisher hat das Unternehmen keine weiteren Details zum Weltraumbackexperiment bekannt gegeben, weitere Details werden jedoch voraussichtlich in den kommenden Wochen veröffentlicht.
Derzeit wissen wir, dass Kochs Team einen Schwerelosigkeitsofen verwendete, einen zylinderförmigen, isolierten Behälter, der zum Backen von Waren in einer extremen Umgebung wie der ISS entwickelt wurde. Der Ofen hält die Lebensmittel beim Backen ruhig und kühlt sie später auf einem eingebauten Kühlregal ab.
Da die Schwerelosigkeit die Konvektion erschwert, werden die zum Backen erforderlichen Temperaturen über elektrische Heizkomponenten erzeugt, die denen eines Toasters ähneln. Eine Wärmetasche um das Essen im isolierten Behälter lässt den Teig backen.
Das Weltraumbackexperiment ist Teil des Versuchs der NASA, herauszufinden, welche Auswirkungen hohe Hitze und Schwerelosigkeit auf die Form und Konsistenz von Backwaren haben. Das Endziel scheint darin zu bestehen, einen Weg zu finden, um Lebensmittel im Weltraum zu kochen, da die NASA behauptet, dass die Möglichkeit, geschmackvolle, gekochte Mahlzeiten im Weltraum zu essen, sowohl psychologische als auch physiologische Vorteile für die Astronauten haben könnte.
Andrew Morgan / TwitterDie Besatzung der Internationalen Raumstation war zu Weihnachten in Urlaubsausrüstung gekleidet.
Dies ist nur das Neueste in den laufenden Experimenten der NASA, um ein Stück Erde zur ISS zu bringen. Astronauten an Bord der Station haben auch erfolgreich Pflanzen gezüchtet und wie das Backen oder Kochen von echtem Essen bietet die Durchführung solcher Aktivitäten im Weltraum eine Vielzahl von Vorteilen für die Besatzung und ihre geistige Gesundheit.
Wenn Sie etwa 220 Meilen vom Rest der Menschheit entfernt durch den Weltraum schweben, kann der kleine Komfort von zu Hause zweifellos einen großen Unterschied machen.
"Es ist eine große Freude, die Pflanzen zu züchten und zu gießen und eine Blume zu produzieren", sagte die ISS-Chefwissenschaftlerin Julie Robinson über das Landwirtschaftsprojekt der Station.
Das Backen dieser Weltraumkekse brachte den Astronauten sicherlich die gleiche Freude.