Eine Studie zur Analyse von fischlastigen Fettsäuren, die in Tonscherben entdeckt wurden, hat unser Verständnis der südosteuropäischen Ernährung in der Jungsteinzeit neu beleuchtet.
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Forscher der Universität Bristol haben vor 8.000 Jahren neue Erkenntnisse über die Ernährungsgewohnheiten neolithischer Menschen in der Nähe der Donau in Südosteuropa gewonnen.
Die Studie, die in den Proceedings of the Royal Society B veröffentlicht wurde , analysierte mehr als 200 8.000 Jahre alte Keramikscherben, um zu zeigen, dass eine Zeit, die früher hauptsächlich als Fleisch und Milchprodukte galt, tatsächlich einen weitaus höheren Fischkonsum beinhaltete als bisher angenommen.
Diese Entdeckung hat ein neues Licht auf diese Untergruppe neolithischer Menschen geworfen, die in der Region der Eisernen Tore der Donau leben - einem Gebiet zwischen dem heutigen Rumänien und Serbien, das das erste Auftreten der neolithischen Kultur markiert - und auf dem, was sie tatsächlich gegessen haben.
RGB Stock Images / DYETA Fischfossil aus der Jungsteinzeit.
Früher glaubte man, dass die Jungsteinzeit - die vor 12.000 Jahren begann und das Ende der Steinzeit markierte - der fischlastigen Ernährung der Mittelsteinzeit den Rücken kehrte, da sich die Landwirtschaft als verlässliche Alternative etabliert hatte und Platz machte eine neue Diät von Fleisch und Milchprodukten.
Die neuen Erkenntnisse (die über ein ausgeklügeltes technologisches Verfahren gewonnen wurden, das als Chromatographie-Massenspektrometrie bekannt ist und angibt, aus welcher Art von organischen Substanzen die entdeckten Fettsäuren stammen) sind daher entscheidend für das Verständnis der praktischen Details unserer Evolution als Spezies in diesem speziellen Bereich Bereich und Zeit.
"Die Ergebnisse zeigten, dass die Mehrheit der hier analysierten neolithischen Töpfe zur Verarbeitung von Fisch oder anderen aquatischen Ressourcen verwendet wurde", erklärte Dr. Lucy Cramp, leitende Forscherin der Studie und Professorin am Institut für Anthropologie und Archäologie der Universität. "Dies ist ein signifikanter Kontrast zu einer früheren Studie, aus der hervorgeht, dass in der Umgebung dieselbe Art von Keramik für Rinder, Schafe für Ziegenfleisch und Milchprodukte verwendet wurde."
„Es unterscheidet sich auch völlig von fast allen anderen Zusammenstellungen neolithischer Töpferwaren vom Typ Landwirt, die zuvor aus ganz Europa analysiert wurden (fast 1.000 Rückstände), die auch zeigen, dass in Kochtöpfen (Rinder / Schafe / Ziegen, möglicherweise auch Hirsche) überwiegend terrestrische Ressourcen hergestellt werden), auch von Orten in der Nähe großer Flüsse oder der Küste. “
Wikimedia CommonsDie Donau
Während wir selbst trotz des seit langem etablierten Aufkommens der Landwirtschaft und Domestizierung von Tieren weiterhin regelmäßig Fisch essen, ist es höchst ungewöhnlich, dass die Jungsteinzeit ihre aquatische Ernährung angesichts der überwältigenden Vorteile eines zuverlässigen, zuverlässigen Fischs fortgesetzt hat. sichere Quelle der Lebensmittelproduktion. Dr. Cram und ihre Kollegen sind sich nicht ganz sicher, warum diese bestimmte Untergruppe neolithischer Menschen dies tat, aber sie haben einige Theorien.
Die riesige Störpopulation, die zum Beispiel die Donau hinuntergeht, wäre ein starker potenzieller Anreiz gewesen, die Fischereibewohnungen früherer Perioden fortzusetzen. Die Studie betrachtet diese Ernährungsanomalie auch als potenzielles Ergebnis einer kulturellen Vermischung zwischen überlappenden spätmesolithischen und frühneolithischen Populationen, die den Donauraum während dieser Übergangszeit bevölkerten.
Die in diesen Töpfen enthaltenen Rückstände auf Fischbasis könnten auf eine Änderung der Fischzubereitung hinweisen. Mit diesem neuen technologischen Aufkommen können Menschen Eintöpfe, Suppen oder Öl herstellen. Der genaue Grund ist jedoch noch nicht bekannt - und kann es für immer bleiben.